HOGO

Ingredientes

2 tomates grandes finamente picados

3 cebollas cabezonas peladas y picadas

3 tallos de cebolla larga picada

3 dientes de ajo picado

1/2 taza de aceite

2 cucharadas de mantequilla

sal y pimienta al gusto

Preparación

Sofreir en el aceite y la mantequilla los ingredientes por diez minutos.